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Aviso de Privacidad

Última actualización: 28 de agosto de 2026

1. Responsable del tratamiento de datos

OPERA 89(en adelante, “el Responsable”), que opera bajo el nombre comercial Cooking Mix, con domicilio en Blvd. Atlixcáyotl 3602, Local 5, C.P. 72810, San Andrés Cholula, Puebla, México, es responsable del tratamiento de sus datos personales de conformidad con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), su Reglamento y los Lineamientos del Aviso de Privacidad.

2. Datos personales que recabamos

Podemos recabar los siguientes datos personales:

3. Finalidades del tratamiento

Finalidades primarias (necesarias para prestarle el servicio):

Finalidades secundarias (puede oponerse sin que esto afecte la prestación del servicio):

4. Cookies y tecnologías de rastreo

Utilizamos cookies técnicas y funcionales necesarias para que el sitio funcione, como mantener su sesión iniciada y recordar su pedido en curso.

Además, utilizamos tecnologías de medición de terceros con fines analíticos y publicitarios:

Puede desactivar las cookies desde la configuración de su navegador, gestionar la personalización de anuncios de Meta en las preferencias de anuncios de su cuenta de Facebook. Si las desactiva, algunas funciones del sitio podrían dejar de operar correctamente.

5. Terceros con quienes compartimos información

Sus datos personales no serán transferidos a terceros sin su consentimiento, salvo en los casos previstos por la LFPDPPP y su Reglamento. Compartimos datos únicamente con los proveedores indispensables para operar el servicio, y cada uno recibe solo lo que necesita para su función:

Estos terceros tratan los datos únicamente para los fines descritos en este aviso y están obligados contractualmente a mantenerlos confidenciales.

6. Medidas de seguridad

Implementamos medidas técnicas, administrativas y físicas razonables para proteger sus datos personales frente a accesos no autorizados, alteración, pérdida o divulgación. Entre ellas:

7. Conservación de datos

Conservamos sus datos mientras mantenga una cuenta activa y por hasta 5 años posteriores a su último pedido, para cumplir con obligaciones fiscales y para la defensa frente a reclamaciones. Cumplido ese plazo se eliminan de forma segura.

8. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores (Stripe, Meta, Uber, Google, Cloudflare, Railway, Resend, Anthropic y ElevenLabs) almacenan datos en servidores fuera de México. Estas transferencias se realizan al amparo de cláusulas contractuales que garantizan un nivel de protección equivalente al exigido por la LFPDPPP.

9. Menores de edad

El servicio de pedidos en línea está dirigido a personas mayores de 18 años. No recabamos intencionalmente datos de menores. Si detecta que hemos recabado datos de un menor de edad sin autorización, escríbanos para eliminarlos.

10. Derechos ARCO

Usted tiene derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerse al tratamiento de sus datos personales (derechos ARCO), así como a revocar el consentimiento que haya otorgado y a limitar el uso o divulgación de sus datos. Para ejercerlos, envíe su solicitud indicando su nombre y el derecho que desea ejercer a:

Su solicitud será atendida en un plazo máximo de 20 días hábiles contados a partir de que se reciba completa.

11. Cambios a este Aviso de Privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar este Aviso en cualquier momento. Cualquier cambio se publicará en esta misma página con su fecha de actualización. Le recomendamos consultarla periódicamente.

12. Contacto

Si tiene preguntas o comentarios sobre este Aviso o sobre el tratamiento de sus datos, puede contactarnos en: